原标题：哈喽，欢迎来到锅物世界，今年冬天跟寒冷说拜拜！

"吸溜...哈~"

喝完简直暖洋洋!

唔~这几天降温实在是怀疑人生

冷的miniko想裹起铺盖出门

然后默默端起保温杯

再笼上秋裤、加绒腿袜

相信乖乖们也和miniko一样

早就把自己包得严严实实了吧可是虽然外来神器很好用

但其实食补才是最御寒哒~

喝一些暖暖滋补的汤

不仅防寒，还有养身的功效哟辣么，在冬天吃什么锅物比较好呢？

本期一一种草这些宝藏汤锅

让你在这个寒冷的冬天不怕冷！

万象城开了一年的创意日料店，用一口好味道俘获了一大批死忠粉。冬日新出汤锅，有一口暖心暖胃的寿喜锅，有满足肉食动物的味蕾，以牛肉为主打的涮锅，也有缱绻冬日肥厚之美的海鲜锅。

寿喜锅

传统的日式寿喜锅，回口香甜，黄油为汤味增添了一份浓郁。搭配澳洲牛小排，淡淡的奶香，在寿喜锅的微甜中，迸发出浓香，真实感叹它俩的绝配！

牛肉涮锅

新出的牛肉套餐，霸满屏幕的肉肉肉肉肉肉…美国86厂红标肥牛、澳洲安格斯谷饲上脑、黑安格斯肉眼心、澳洲谷饲牛小排，肉食动物一定要点的牛肉套餐，选择辣味或者海鲜锅，两款味道，拳拳到肉！

海鲜锅

当兰，冬日将至，趁着海鲜肥美的季节，点上一锅满足的海鲜锅，黑虎虾、扇贝、三文鱼、八爪鱼、乌冬面、金针菇…从浓郁的肉香到清然的蔬菜，与你同食，hin温暖。

夯食

地址：成都市双庆路8号万象城南庭一楼155号

人均：136元

营业时间：周日至周四10:30-23:00

周五周六10:30-24:00

仙女们为了永葆青春有的是不嫌麻烦的千万种办法，可miniko这样的吃货仙女却懒到只想用吃解决~喏~花胶鸡了解一下！

金汤汤底，超营养代表

用棒子骨、老母鸡、肘子等食材精心熬制6小时才成为这么一锅浓稠的汤汁，煮沸后香味浓郁，黄灿灿的看起来超有食欲！盛一碗满满的胶原蛋白，炒鸡鲜~

花胶与鸡的搭配，煮在一锅汤里味道更加浓郁鲜香~汤底的香味彻底浸入了鸡肉，满满的都是鲜味~新鲜至极的虾虾，在锅里煮几分钟就好了~入口即化的鸡肉让人欲罢不能~醇香嫩气的feel，不要太美妙~

刚踏入不站半步，浓浓的港风味便一股脑袭来！香港师傅设计的店儿，处处遍布着香港元素。港式打边炉的上场，让miniko觉得不在香港却胜似香港！

不站花胶鸡

春熙店：成都大业路6号财富中心5楼5002号

营业时间：11:30-14:00，17:00-22:30

人均：147元左右

桐梓林店：桐梓林北路6号附19号

营业时间：11:30-14:00，17:00-22:30

人均：147元左右

城西优品道店（筹建中）

地址：成都市青羊大道99号35栋

双流店（筹建中）

地址：成都双流区航鹰东路6号

乐福城市生活广场2栋B201

还记得《舌尖上的中国》“寻味顺德”里的粥吗？嘴馋的miniko最近在成都也发现了一家可以喝广东粥底火锅的店啦！在高汤熬制的粥中涮上海鲜煮入猪肝鸡肉，再配上双椒蘸碟...相信我，一口就会让你好喝到忘记姓名！

养胃+可以涮海鲜的粥底火锅

粥底净白透亮，原汁原味的高汤选用优质老母鸡与大骨熬制，三种米粒混合再经过长长的八个钟头。端上桌来二话不说先舀一碗尝“鲜”！果然是慢工出细活，高汤的鲜香渗透进了浓稠的米汤里，每一勺都是满满的幸福感~

“一鲜二荤三素”

将当日空运来的鲜虾煮入，再放扇贝、虾滑、猪肝、鸡肉~一份全DIY自制的海鲜粥就诞生了~

随着各种菜品的加入，这锅粥的韵味变得越发迷人，内涵丰富回味无穷。喜欢辣味的成都仔也不用担心，秘制双椒蘸碟，保证满足你的味蕾！

最后再加上一窝“雀巢蛋”！让鸡蛋青菜和粥完美融合，既营养又清爽解腻，完美！

王小蚝

玉林店

地址：成都市玉林南街12号附3号

24城店

地址：成都市成华区双成三路15号附239号

（万年场地铁站A出口上2楼）

牛肉锅、花胶鸡…被肉肉充盈的味蕾，是时候清爽一下了！鲜美又养生，出来吃菌子想必是大噶前几名的选择~

九品风家每天新鲜冷链空运的各类菌子，带着泥土和树林的潮湿气息体现了养人的山珍文化。正是这优质的原材料让九品风家成为了老少皆宜、阖家聚会的首选！

野生菌贵族：松茸

松茸当兰是首选！味道鲜美营养价值极高，它可谓是野生菌中的贵族！

菌汤底由多种野生菌熬制8小时而成，再加入高汤，缓缓煮入来自3000米以上的野生松茸。那味道不仅鲜香浓郁，还夹杂着一丝森林的灵气！汤面浮着些许油脂，送一片松茸入口后却又是清新的滑嫩脆。

另外九品家有着“松茸三吃”的说法~喝完汤还可以尝试碳烤松茸、松茸蒸蛋哦！

九品风山珍宝

科华中路店

门店地址：武侯区科华北路178号

营业时间：11:00-14:30,17:00-22:30

鹭岛店

门店地址：武侯区外双楠栖霞路46号附1号

鹭岛国际社区内（金龙酒店对面）

营业时间：09:00-21:00

还记得小时候麻麻追着你让你喝的乌鸡汤么？大嘴霸王排骨来了！这口乌鸡汤下肚，miniko便感叹这不就是那种“好不容易回趟家，妈妈一定会煮的大补鸡汤味儿吗？”想念！

滋补药膳乌鸡汤

红枣、枸杞、黄芪，熬上个5小时的高汤，加上纯正的优质乌骨鸡，汤色金黄鲜香，不仅美味还能抗疲劳、养心安神哦~工作学习完赶紧来一碗！

现场庖丁解鸡，皮儿糯肉质紧致，满口都是肉。

拼盘菜品

或许是因为鸡汤已经足够浓郁，菜品便配选了清爽吸油脂的拼盘~鲜笋、秋葵、黑木耳、蟹棒、海鲜菇、目鱼花。喜欢感受汤汁的小伙伴还可以选择油条，香糯又有嚼劲，吸着满满的鸡汤送入嘴中感受爆汁的滋味，快感加倍~

大嘴霸王排骨

川师创始店

地址：锦江区静安路7号校园广场2楼

建设直营店

地址：成华区建设路26号第五大道2楼

棕北直营店

地址：武侯区锦绣路34号棕北国际2楼

双楠直营店

地址：武侯区双元街6号附3号

金楠天街直营店

地址：武侯区晋阳西一街66号

龙湖金楠天街5楼

星城都直营店

地址：成华区二环路北四段府青立交交汇处永立星城都12栋2楼

美蛙一个一个噗通下锅，太可爱~如果不是按耐不住想吃蛙！龙头下蛙这段我可以再看八遍。

肌肉美蛙的诱惑

堪比iPhone8个头大小的美蛙，配上原汤油碟。溜耙的美蛙，简直不敢使劲挑，筷子轻轻一碰，细嫩的蛙肉就脱骨。晶莹饱满的蛙肉，不带一点肥腻。黄椒的鲜辣，酸菜的清爽，还有薄荷的清香都在里面了。

忍不住想尝一下黄椒锅底的滋味，来一碗原汁原味黄椒酸菜汤泡饭！鲜辣酸爽的汤汁，被米饭吸收，酸辣的汤汁还带着点点薄荷的香气，太开胃了！没想到无意间发现了彩蛋！

鸿运扬帆配菜拼盘

鲜虾、毛肚、肥牛卷、香菇、藕片、午餐肉、蔬菜……超丰富的一船配菜，点菜不纠结！

船上菜色太丰富，随便挑一样涮煮，都是好吃的。食材的原味配上黄椒锅酸辣的汤汁，又是一种与美蛙截然不同的滋味~

禄合门美蛙火锅

宽窄巷子店

地址：宽窄巷子·中同仁路8号

营业时间：11:00-23:00

太古里店

地址：春熙路·天仙桥北路1号

营业时间：11:00-23:00

天府二街店

地址：天府二街988号雅颂居1楼

营业时间：11:00-23:00

吃过那么多锅物，四千高原火锅是颇为特别的。食物种类丰盈、食材轻盈但不寡淡、口味浓厚却不燥热、选择丰富甚有内涵~四千高原火锅拥有名副其实的高原食材以及上乘品质的菜品，店里所有食材均来自甘孜海拔4000米的地方，想要冬日品一品食物本味，来四千吃天然、新鲜的野生菌就好啦~「四千高原火锅」可供选择的锅底种类非常之多，一共有5款，从完全不辣的松茸菌汤，野生菌汤，人参绿箩茶锅、酸汤到麻辣的火锅锅底，每个人的味蕾在这里都有被悉心照料到~

松茸豆汤捞饭

这份松茸豆汤捞饭简直是宝藏美味~加入了十种以上的配料并采用分层的熬制手法使得味道特别醇厚温润，再加入一些高原酥油，它们萦绕在食物本味周围给口感带来了翻倍的体验~

松茸菌汤

“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤。”这份汤采用了藏族古法秘制熬汤，不加任何添加剂，保留着野生菌的鲜香本味。上桌即可喝汤十分钟即可吃菌，一碗温润香醇的菌汤入肚，感觉身体每个小细胞都蹦跶了起来！

一碗鲜亮的菌汤从锅里新鲜打捞，冒着热气，和着各式菌菇的鲜美，一碗下肚，身心舒畅惹~

肉灵芝口感坚韧醇厚，煮制后一滑就进嘴了，营养价值也很高哦~球盖菌和龙爪菇的口感是脆脆的，咀嚼可以咔滋咔滋作响~

四千高原火锅

太古里店

地址：东大街下东大街段166号4层

(隆堡酒店旁边)

营业时间：中午11：00-晚上23：00

天府二街店

地址：荣华北路299号8栋1单元2楼2号星巴克楼上

营业时间：中午11：00-晚上22：00

番茄营养丰富含大量维c，试问哪个小仙女不爱番茄呢~尤其是一锅浓郁酸甜的番茄汤锅，蕃茄述这一口，有点初恋的味道呢~

作为成都番茄汤锅的领导品牌，蕃茄述每一口出品的番茄锅底都是由4斤8两的石头番茄现点现炒（每个月都要使用50多吨番茄哦），并与熬制了18小时的龙骨、鸡汤混合而成！

不论是番茄牛腩煲、海鲜煲还是牛尾煲锅底，分量都hin实在，鹅且内容炒鸡丰富——丸子、雪豆er、面疙瘩、杏鲍菇~食材的丰富多样，在这里只是小事一桩~

番茄述烤鸡

当然咯，来这除了huo汤吃肉外，番茄述烤鸡也是必点之菜！这可是抖音上近300000点赞的“网红鸡”。大吉大利，吃鸡发抖音，说不定下一个网红就是

经过捶打的鸡肉，变得更加松软有弹性，轻轻一撕，双手间都能感受到肉质“仿佛永远相离，却又终身相依“。2斤重的清远仔鸡，腌制后需要风干整整20个小时，兰后慢火烤制4小时左右，这一只匠心独运的鸡可是曾获得西南大赛金奖的金牌烤鸡特色竹签烤鱼

烤制的金灿灿的鱼片，淋上一勺秘制油辣子，满满的红辣椒覆在鱼肉上，一眼看上去就hin性感火辣。没错，ta也是到店必吃哟！

一走进「蕃茄述」宽窄店，顷刻间被一抹盎然的绿意与生机吸引了目光，原本让人啼笑皆非的红绿搭配，竟也相衬得乳此和谐！全明档操作的厨房，每一份新xuan都是看得见滴~欢迎大家来坐坐哟~「蕃茄述·好汤自然来」

李家沱店

地址：成都市成华区三友路217号

营业时间：周一至周日 11:30-15:00 16:30-21:3

江汉路店

地址：成都市青羊区江汉路264号

营业时间：周一至周日 11:30-14:00 16:30-21:00

宽窄巷子店

地址：成都市金牛区西安中路41号

营业时间：周一至周日 11:00-14:00 16:30-21:30

浓香口的猪肚鸡汤锅

药膳汤和广东打边炉的结合，熬制8小时的汤白如奶，棒骨、鸡架、猪蹄N多款食材，浓郁鲜香，趁着热气咂一口下肚，消解整日的寒气。

丹麦进口猪肚鲜、跑山鸡肉香像牛奶质地，搭配蜜汁酱油。鲜与香甜的神奇结合，如牛奶的质地，顺口爽滑，鲜香似山珍，在口腔氤氲徘徊。酸甜口的番茄锅

一口锅要选用33个上等新疆番茄，它们来自北纬37°黄金产区，经历了1600小时丰沛日照，带着80mg茄红素营养出现在miniko的面前！

招牌猪肚鸡汤和番茄锅，一口浓香，一口酸甜，个中滋味，跃然唇齿之上~尝完汤底不急，咱们再加点料~

甘甜菌菇

有了世上最鲜美食材的加持，猪肚鸡汤秒变菌汤锅。蘑菇、香菇、竹荪、松茸菌、虫草花~微量元素含量爆棚，立刻营养满格！

清香肉嘎嘎

吃罢猪肚和菌子，怎能不来点肉呢！仙气满满的手打虾丸、雪花牛肉、玫瑰稠鱼片、雪花牛舌......配上两款锅底的风味让你一次性来个大满足！

捞神汤物料理

地址：成都市春熙路南段1号春南一号商厦4楼

（西南书城天桥对面蜀大侠楼上)

营业时间：11:00-23:00

人均：90元

本期汤锅盘点到次结束

心动就快出发！